9月4日（火）：調査２７

・本日も終日調査。今回は「サゴヤシ」「サゴ澱粉」がテーマ。サゴ澱粉の精製工場１件と生産農家２件，それにマーケットでの販売価格調査。

 

２日間はかかるかと思っていた行程を一日に凝縮することができたので，明日は少し郊外に足を延ばす予定。

 

その他は以下の作業。

 

・ひたすらメールのやり取り。海外にいるときの方がメールが多い気が。たぶん気のせいだが（笑）。

 

インドネシア滞在もまもなく折り返し。引き続き頑張らねば。