9月3日（月）：調査２６

・インドネシアの調査初日は，サゴヤシの伐採からデンプン抽出までの行程を見学。

 

別件で訪問中のうちの学科の学生が実習に取り組むのを見学したのだが，解説を一から聞くこともでき，とても勉強になった。

 

同時に，こういう経験を学生に得させることは，自分の研究分野でもやりたいと痛感。通るかどうかはわからないし，具体的構想もないが（苦笑），来年度は応募してみようかな。

 

・空き時間はホテルにてメールのやりとり。下手に大学にいるときよりたくさん打っている気がする（笑）。

 

調査は明日から本格化。頑張らねば。