業務日誌

東京農業大学(元三重大学)教員による業務日誌です。農業経営学の見地から,食料・農業・農村・環境の問題を考えています。

2023-09-22から1日間の記事一覧

9月21日(木):カナダ研修最終日

カナダ研修もいよいよ仕上げ。 カナダ研修。本日は1)先住民の6400年前の生活がわかる遺跡、2)6次産業化の取り組み(鶏肉系)、3)6次産業化の取り組み(ジン・ウィスキー)、を訪問。サスカチュワンのイメージとは異なる取り組みに感銘を受ける。また…