・本日より来週末までの日程で，淡路島実習開始。東京駅に朝7:30集合，新幹線で新神戸へ。学生は高速バス，自分はレンタカーで淡路島入り。食品企業の見学や実習などを夕方まで行い，最後は学生を宿まで送り，初日の予定は終了。自分も島内に宿泊。 新神戸か…