業務日誌

東京農業大学(元三重大学)教員による業務日誌です。農業経営学の見地から,食料・農業・農村・環境の問題を考えています。

12月12日(土):ゼミ研修

・終日,ゼミ視察研修の引率。朝に大学前を出発,貸切バスにて静岡県東部の農業経営体を2箇所訪問。ゼミ3,4年生が参加。

訪問したのは,いちご経営の6次産業化の取り組みと,茶業経営の有機抹茶・JGAP認証の取り組み。学生の好みよりも自分が行きたいところという選定基準を最近は採用しているのだが,その方が学生も感ずるところがあると思う。

例年は宿泊を伴うが,今年はコロナ対策で日帰り。かつバスも大型バスにして定員の半分未満の乗車体制。学生には2週間前からの健康管理記録の提出を求め,乗降時には手指消毒を徹底。

ここまでしないと学外研修は難しいが,ここまで条件を整えれば学外研修ができるという体制も整えたかった。

もっとも,一番重要な条件は,自分たちの取り組みではなくコロナの感染拡大状況なのだが。

明日は普通の休日です。